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宝宝米饼真黑心!专家:工业级氮气与食品级价差一倍
作者:张国荣 来源:http://dede.com 点击: 发布日期: 2021-10-06 18:57
信息摘要:
宝宝米饼真黑心!专家:工业级氮气与食品级价差一倍...
“乐扉宝宝米饼”遭离职员工向周刊爆料,以工业用氮气填充米饼包装。   图:翻摄乐扉宝宝米饼官网

宣称产品线有有机安全认证的“乐扉宝宝米饼”,被爆用工业用氮气填充于米饼包装,已被新北市相关单位封存所有疑虑商品并令限期改正,该厂牌也发出声明表示即日起接受消费者退换货,而今毒理专家招名威也指出,这家厂商确实“黑心”,因为工业级的氮气和食品级氮气价格差一半,工业级氮气一瓶 40公升,价格为新台币600元,食品级氮气同样一瓶40公升价格为1200元。

今新北市卫生局证实,新北市中和区展裕国际有限公司使用钢瓶标示“禁用于食品”字样的工业级氮气,进行米饼充气包装作业。乐扉(展裕国际)生产制程不符合卫生安全原则,及厂区有部分卫生缺失,已确实违反食品安全卫生管理法规定,除了责令业者限期改正,卫生局与相关单位会于2周内的期限再度前往稽查。

毒理专家招名威表示,厂商对外宣称他想省钱,确实是省了很多钱。因为工业级的氮气和食品级氮气价格差一半,工业级氮气一瓶 40公升,价格为新台币600元,食品级氮气同样一瓶40公升价格为1200元。

招名威指出,工业氮气主要用在高密度的产业上,氮气产生为经由收集的气体加压分流后,把除了非氮气的部份排除掉后做纯度的分类,工业氮气主要用在高密度的产业上,和食品级氮气不同的地方在,工业氮气无法让食品的鲜度和保存期限更好,使用工业氮气进行食品包装保存,容易让食品保存效果不佳,容易滋生细菌。

卫生局食品药物管理科长杨舒秦表示,食品卫生规范上并不是以“工业用气体”为标准,依据世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)的规范,气体纯度需达到99.0%以上,才可以用于食品。杨舒秦指出,目前调查,业者缺少水塔清洗记录、作业人员卫生检查记录。而稽查时,未发现场区有病媒动物等。

卫生局表示,目前现场已预防性封存铝箔袋装“有机苹果米饼及其体验包”、“有机紫米饼(有机黑糯米饼)”、“有机胡萝卜米饼”、“有机波菜米饼”、“有机香蕉米饼”及“有机南瓜米饼”总计6品项共约497公斤产品。

宣称产品线有有机安全认证的“乐扉宝宝米饼”,被爆用工业用氮气填充于米饼包装,且厂房内鼠辈横窜, 虽已被新北市相关单位封存所有疑虑商品并令限期改正,该厂牌也发出声明表示即日起接受消费者退换货,而今毒理专家招名威也指出,这家厂商确实“黑心”, 因为食品级氮气价格为工业级的1倍,加上这家公司竟拥有机安全认证,厂内环境却如此脏乱,让他怀疑这张认证是怎么来的。

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